Tanti sono gli eventi e gli appuntamenti che il Cilento dedica alla cucina ed alla gastronomia tipica, di seguito un elenco dei principali.
MO VENE NATALE - Alla scoperta dei sapori del Borgo - Settimana di Natale a Castellabate
Sfizi & sfriuonzolo - prodotti tipici cilentani (salame, soppressata, longa, pancetta, acqua sale e pomodorini ect.). - Alano a Settembre
Festa della pizza cilentana: 18/20 agosto a Giungano;
Festa del pane casereccio: 26/27 agosto a San Biase di Ceraso
Saperi e Sapori: 16/20 agosto a S. Nicola di Centola ( www.omnia.info )
Sagra del prosciutto:13/14 Agosto Borgo Medievale di S.Severino di Centola
Sagra della patata: 15/16 Agosto Foria di Centola
Festa del pescatore: 15 Settembre Marina di Camerota
Sagra degli Antichi Sapori:Mandia di Ascea dal 18 al 20 agosto
Sagra di S. Sofia: Ascea Agosto
Festa di S. Antonio da Padova: Processione per le vie del paese con statua centenaria accompagnata da cinte votive portate in testa dalle fedeli, degustazione di prodotti tipici primo martedì di agosto-Ascea
Festa di Maria SS. Di Portosalvo: Processione con la statua della madonna sul mare accompagnata dai gozzi degli ultimi pescatori della marina, degustazione di prodotti tipici nella serata , primo martedì di agosto
Sagra del Bosco: Catona mese di luglio e mese di agosto
Mangiamo con i contadini nel centro storico: Auletta 13/14 agosto
Sagra dell’uva:Bellosguardo settembre
Sagra del salame:Caselle in Pittari agosto
Festa dei vini Doc:Castel S.Lorenzo presso la Coop.Val Calore 12/19 agosto
Sagra del fungo porcino: Castelcivita ultimo fine settimana di settembre
Sagra del caciocavallo e del formaggio:Corleto Monteforte luglio
Fiera della mozzarella ri murtedde: Novi Velia 1/8 agosto
Vasci purtuni e pertose: Perito Ostigliano 11/15 agosto
Sagra dei piatti poveri del Cilento:Stio 17/23 agosto
Sagra delle fragole:Petina ogni ultima o penultima domenica di Giugno
Fiera della Frecagnola: Cannalonga 10/14 Settembre
Cilento delizie: Cicerale 8/10 agosto
Sagra del fagiolo: Controne 29/30 novembre
Archi e vuttari:Gioi (Cardile) 7/9 agosto
Festa del grano:Orria 3/7agosto
La castagna d’oro:Roccadaspide 30 ottobre/2 novembre
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